Sparrissoppa med bacon & cremè fraiche
Publicerat den

Ny till hösten så är det perfekt att äta soppor och detta är min favoritsoppa - testa den :)Ingredienser:1 gul lök400-500 g sparris ( 2 buntar)25 g smör5 dl mellanmjölk1-2 msk kycklingfond1 dl gräddeVitpepparSaltTill servering: Cremè fraicheBaconSåhär gör du:Finhacka löken. Fixa sparrisen och skär den i mindre bitar. Koka sparrisen i ca 3-5 min, precis mjuk. Fräs löken i smör, ingen färg. Mixa grädde, lök, sparris, mjölk & kycklingfond. Smaka av med salt och vitpeppar. Stek bacon och låt rinna av på papper.Värm soppan! Servera soppan med baconet & cremè fraiche. Njut!








NAMN
 

MAIL


URL





Spara?