Lax med västerbottenost & färsk spenat
Publicerat den

Detta är en måltid som en kompis till mig bjöd på en gång & jag blev förälskad direkt. Jag har aldrig gillat spenat men det är ju så otroligt gott & vet du vad det bästa är? Det är smidigt & går fort så jag tänkte skriva receptet som jag fick av denna fina vän. Receptet är beräknat till 4 pers.
 
Du behöver:
-  4 st laxbitar
-  En ask/påse färsk babyspenat
-  5 dl grädde
- 150 g riven västerbottenost
-  Ev. sparris
-  Salt & peppar
 
Sätt på ugnen på 175 grader.
Lägg babyspenaten i botten på en ugnsfast form. Lägg sedan i laxbitarna, salta & peppra laxen.
Lägg på sparrisen om den önskas, och häll över den rivna osten. Häll sedan över grädden försiktigt över formen.
Ställ in formen i mitten av ugnen i cirka 25-30 min, serveras med exempelvis kokt potatis.
 
Smaklig måltid!
 






NAMN
 

MAIL


URL





Spara?